11月のりんごセット

「あいかの香り」「王林」「シナノホッペ」をセットにして、それぞれの個数はムクノモリおまかせにてお送りいたします。


※ご自宅用は、小キズ、色味いろいろ、大きさいろいろのものが入ります。

<食べごろ>11月上旬〜11月中下旬


「あいかの香り」も「王林」も「シナノホッペ」も、ともに甘みは★5つですが、
香りも、風味も、食感も、感じる甘みも、まったく異なります。
その違いをなんと説明したらよいか・・・ぜひお試しくださいませ!!


◆あいかの香り
甘み ★★★★★
酸味 ★☆☆☆☆

「あいかの香り」は、ちょっと縦長で、だいだい色味がかった赤色をしています。
甘みが強く、果汁が多く、さくさくとした食感。
かじるとはちみつのような、花みつのようないい香りと風味がします。
その香りと風味は独特なので、とりこになってしまうかもしれません。
そして、「ふじ」をルーツにする品種だけに、蜜がたっぷり入ります。
(りんごにより、蜜が少ない、または蜜がすでに実に吸収されている場合がございます。)
※2019年は、夏の日照不足、秋の高温により、例年より蜜入りが少ない傾向にございます。
 なにとぞご了承くださいますようお願いいたします。

あまり市場には出回らない品種ですが、ムクノモリが引き継いだ園地には、たくさん木が植えられていました。
とてもありがたく、これからも大事に大事に守っていきたい品種です。


◆王林(おうりん)
甘み ★★★★★
酸味 ☆☆☆☆☆

青りんごといえばこれ。
独特の甘い香りを持ち、やさしくすっきりとした甘み、酸味はほとんどありません。
実は固めでさっくりとし、食べ応えも充分。まるごとたべたら、なかなかお腹はすきません。
完熟しているものほど黄味がかったうす緑色。
青みが強いものは、味も若々しくさらにすっきり。
私は個人的に、この少し若い王林の風味と食感が大好きです。
*蜜は入らない品種です。


◆シナノホッペ
甘み ★★★★★
酸味 ☆☆☆☆☆

ながの県オリジナル品種のシナノホッペは、「ふじ」と「あかね」が両親。
濃い赤色が特徴で、とてもきれいに色づき、果肉は緻密(ちみつ)でかため。
果汁が多く、やさしくも力づよい甘みで、蜜入りがとてもいい品種です。
まだあまり出回っていない品種ですが、日持ちもよく、かたいりんご好きな方にはおすすめです。

  • 3,240円(税込)
5キロ自家用5キロ
3,240円(税込)
在庫なし
2,700円(税込)
在庫なし
サイズ

サイズ
5キロ自家用5キロ
3,240円(税込)
在庫なし
2,700円(税込)
在庫なし